米保存そうだ!京都へ行こう!

特撰吟醸「醸純」（粒）弁付ガゼット750g袋入

商品説明名称味噌原材料名こうじ（山形県産米）、大豆（山形県産大豆）、塩（国産）内容量750g 賞味期限製品箱、ラベル等に記載（製造日より6か月後）保存方法冷暗所に保存（常温）夏季期間、熟成による色の進行を遅らせる場合は冷蔵保存。

発酵、熟成を止めたい場合は冷凍保存でも可。

製造者原田こうじ・味噌代表　原田容次山形県山形市鈴川町2-1-416割中甘口米こうじ味噌:米こうじ歩合16割（米16：大豆：10）山形県産はえぬき飯米100％、山形県産里のほほえみ種大豆100％使用しています。

ただ今販売中の味噌は、9〜10ヶ月間熟成の天然醸造味噌で黄白色よりやや赤色系の中甘口（京都などの甘口味噌ほど甘くない）の「粒」タイプ味噌です